Less is beauty

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減らして、美しい人の 日々をのぞく / 細川亜衣

素材本来が持つ魅力がふんだんに活かされた、細川さんの生み出す料理。日々の暮らしの中からも、Less is beautyを体現する瞬間が垣間見えます。そして、実際にMEGURIシリーズをお使いいただいた細川さん。MEGURIそのものを「めぐりのスープ」として、料理に映し出してくださいました。
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< CONTENTS >

▼ 写真日記

▼ めぐりのスープ

▼ MEGURIを手に取ってみて

▼ 愛用品たち

 

写真日記

 

大切なものや、余白と向き合う。

細川さんの日々は、そんな時間で溢れていました。

 

 

栗のクレープ

クレープの生地と栗あんの置き土産で秋の朝食を。

10月9日 | 家

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朝日と庭先の木が織りなす、一瞬で消えてしまう影

10月6日 | 家

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細川さんとMEGURIの出会い。

10月11日 | 家

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めぐりのスープ

 

細川さんにMEGURIシリーズを実際にお使いいただき、

パッケージ、成分、香り、使用感など、

MEGURI全体から着想を得て「めぐりのスープ」が生まれました。

 

 

 

MEGURIを手に取ってみて

 

月桃が奏でる、唯一無二の香り。

シンプルな2ステップながらも、十分な保湿力。

淡く、柔らかなボトルの色合い。

「めぐりのスープ」の着想を得たポイントとは。

細川さんにMEGURIをお使いいただいた感想を伺いました。

 

 

 

愛用品たち

 

細川さん独自の審美眼で選ばれた、大切にされている愛用品の数々。

 

 

 

茶道具の展示会にて

11月2日 | taishoji 

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meguri

MEGURI シリーズはこちら

 

 

<PROFILE>

細川 亜衣

1972年生まれ。大学卒業後にイタリアに渡り、帰国後、東京で料理教室を主宰する傍ら料理家として各メディアで活動。2009年より熊本在住、国内外で料理教室や料理会を行っている。著書に『食記帖』『野菜』『朝食の本』『料理集・定番』など。

Instagram:@hosokawaai