Less is beauty

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Taste the Essential Beauty with 料理家・細川亜衣

2020.10.10 /Less is beauty HOME RETREAT with Ai Hosokawa
素材の美味しさも、素肌の美しさも、削ぎ落とすことではじめてぎゅっと本質が引き出される。料理家・細川亜衣さんとコラボレーションして、本質を味わい内なる美と向き合うリトリートプログラムを開催しました。
ホームリトリート 細川亜衣
ホームリトリート 細川亜衣
ホームリトリート 細川亜衣
ホームリトリート 細川亜衣
ホームリトリート 細川亜衣
ホームリトリート 細川亜衣
ホームリトリート 細川亜衣
ホームリトリート 細川亜衣

今回のテーマは、「Taste the Essential Beauty」根源的な美しさを味わうリトリート。

 

わたしたちSENNは、余計なものを削ぎ落とし、肌本来の美しさを引き出すエッセンシャルな1本をつくりたいという思いから、2年間の年月をかけてウォーターオイルバランサーを開発してきました。

香りを楽しみながら、これ1本を、丁寧にゆっくりと肌に浸透させる。当初は、スキンケアの工程を減らすことに抵抗のある人も多いのではと不安な気持ちもありましたが、発売から4ヶ月、そのシンプルなスキンケアに前向きなお声をたくさんいただいています。

肌本来の力を取り戻す。心にも余白を生み出す。シンプルケアは、自分の内なる本質を引き出すことに繋がるのだと、実感しています。

 

今回コラボレーションさせていただいた料理家・細川亜衣さんも、シンプルなスキンケアと香りを気に入ってくださり、SENNをご愛用いただいているかたのおひとり。

熊本の泰勝寺跡をアトリエとして、料理教室や料理本の執筆をされている細川さんの料理のルーツは、イタリア。20代でイタリアに渡り、レストランから普通の家庭のキッチンまで、いろんなところで料理を学ばれました。

 

そのときに、イタリア人たちが、基本的に「塩」と「油」だけでなんでも美味しくしてしまう、ということに感動し、野菜や素材の本来の旨味を、シンプルな味付けで引き出すという信念を、今も大切にされています。

今回は、熊本でとれる旬の素材として「栗」をつかった手打ちのパスタを細川さんから教えていただきました。栗や、野菜そのものの旨味を、塩と油で引き出す、シンプルなレシピです。

 

プログラムでは、オンラインライブ配信のスキンケアメディテーションでお肌と心を整えた後、それぞれのキッチンで自由なペースで、お料理を作っていただけるよう、レシピ映像をオンデマンドで配信。

 

SNSでは、続々とパスタの写真が。手打ちパスタが初めての方も多かったようですが、細川さん曰く

「私も手先が器用ではなく、切りそろえたりするのは苦手です。難しく考えず、ラフな気持ちで。お料理の美味しさは人それぞれでいいと思っています」

とのこと。

 

素材の美味しさも、素肌の美しさも、削ぎ落とすことではじめてぎゅっと本質が引き出される。

生物の内側からの力を引き出すためにエッセンシャルな要素は、自然が生み出す、水、油、塩など、とても根源的でシンプルなのかもしれません。そんなことを、感じるようなリトリートプログラムでした。